Search

  • Ir a navegación principal
  • Ir al contenido principal
  • Ir a la barra lateral primaria
  • Ir al pie de página

Veganisimo

Blog de recetas y estilo de vida vegano

  • Home
  • Recetas
    • Básicos veganos
  • Estilo de vida
    • Estilo de vida
    • Vegan in a van
    • Belleza vegana
  • Youtube
  • Contacto

Tarta de zarzamoras

30/10/2016 By veganisimo Dejar un comentario

Hace unos días hice esta tarta de zarzamoras, es super sencilla ya que sólo lleva las zarzamoras y la masa quebrada, aproveche las zarzamoras que cogimos durante una mañana en el pueblo, alrededor de 500 gramos y las gasté en esta tarta; podéis hacerla de la fruta que queráis, o combinar diferentes frutas, pero si os gustan los frutos rojos tanto como a mi, ya veréis ¡que delicia!

pastel_zarzamora

zarzamora

Las zarzamoras son unos arbustos en forma de matorral, las llamamos zarzas, y sus frutos son las moras que pueden ser entre rojizos y morados oscuros, pueden ser muy dulces o muy ácidas y la mezcla de sabor es muy intensa. Las moras tienen propiedades antioxidantes, alivia dolores musculares, elimina el colesterol y regula la tensión.

Para conservarlas, hay que guardarlas en la nevera, y nos aguantan una semana, después se cubren de moho enseguida, así que es mejor gastarlas enseguida. Hay que lavarlas bien, aunque las compremos en el super, para quitarles el polvo y algún bichillo que puedan tener.

Si queréis podéis preparar vosotros mismos la masa quebrada, yo en esta ocasión la compre en el super, pero queda más rica hecha en casa, tenéis la receta de la base aquí.

Tarta de zarzamoras
 
Imprimir
Tiempo de preparación
15 Mins
Tiempo de Cocción
35 Mins
Tiempo total
50 Mins
 
Autor: veganisimo
Ingredientes
  • 2 bases de masa quebrada
  • 500gr de moras
  • 5 cucharadas soperas de azucar de coco
  • 1 cucharada de café de canela
Instrucciones
  1. Primero lavamos bien las moras y dejamos escurrir para quitarles toda la humedad.
  2. Precalentamos el horno a 180º durante 10 minutos.
  3. Extendemos una masa en el molde, hacemos unos bordes gruesos y pinchamos la base con un tenedor haciendo varios agujeritos para que respire la masa.
  4. Ponemos las moras en un bol con el azúcar y la canela y removemos bien para que queden todas impregnadas.
  5. Metemos la base a hornear 10 minutos o hasta que veamos que se empieza a dorar, es importante este paso, ya que así la base queda más consistente y se cocina bien, sino corremos el riesgo de que quede cruda y se nos deshaga al cortar la tarta.
  6. Una vez vemos que la masa está dorada y empieza a endurecerse, la sacamos del horno y ponemos las moras, las extendemos bien, y con la otra masa decoramos la superficie como queramos.
  7. Horneamos a 180º durante 35 minutos hasta que veamos que queda dorada la masa también por encima.
3.5.3217

 

0

Comentarios

Comentarios

Archivado en:Postres, Vegano Etiquetado con:frutos rojos, tarta

Publicación anterior: « Galettes de verduras
Publicación siguiente: Croquetas veganas de setas »

Interacciones con los lectores

logo
Food Advertising by

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Barra lateral primaria

Buscar

VEGANISIMO

My name is Jara Cordero and I am Graphic Designer and Teacher, I am Vegan and this blog is a place where I share my recipes and lifestyle.
  • Correo electrónico
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

TOP 5

  • Brownie vegano 121.363 vistas | 14 comentarios
  • Lentejas rojas al curry 57.677 vistas | 3 comentarios
  • Queso cheddar vegano 39.672 vistas | 0 comentarios
  • Glaseado vegano 27.160 vistas | 7 comentarios
  • Quiche vegana de espinacas 24.847 vistas | 1 comentario
logo
Food Advertising by

Pesto vegano de aguacate y albahaca

Bolitas energéticas crudiveganas

Calabacines rellenos de quinoa y trigo de sarraceno

Newsletter

Suscribete a la Newsletter

¡Gracias!

  • Correo electrónico
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

veganisimo

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

politica de privacidad

Politica de privacidad

Footer

Contact

Envíame un email y cuéntame que opinas sobre el blog o si quieres anunciarte en él.
Contactar →

  • Correo electrónico
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

VEGANISIMO Copyright © 2023 ·