¡Que tal! Estas semanas tan raras antes de navidad me apetece mucho hacer recetas fáciles ricas y rápidas, y como es temporada de setas y nos trajeron unos cuantos rebollones (níscalos) que habían cogido en el monte recién cogidos, los aproveche para preparar un buen plato de pasta.
Los níscalos, son unas setas bastante bastas de textura, pero con mucho sabor, a mi me encantan al horno asados con un poco de sal y aceite, hay personas que los odian y otros que los aman, si todavía no los has probado te invito a darles una oportunidad, o a subir al monte y darte una vuelta ¡a ver si encuentras alguno!
En este caso los acompañé con manzana y de verdad que la mezcla de sabores es super potente, por eso la pasta no le añadí ninguna salsa, ni natas ni nada para poder saborear al máximo la combinación de setas y manzana.
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Mis estudios me dieron como resultado que soy alérgica a la lactosa y a la fructuosa. Solo tolero las frutas Kiki bajaba frutilla y melón. Arrancó mi dieta en un mundo nuevo si me ayudan con recetas estaré muy agradecida
¡Hola Marcela, en el blog tienes un montón de recetas que puedes incluir en tu dieta!