Brochetas veganas para barbacoa
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Tiempo de preparación: 
Tiempo de Cocción: 
Tiempo total: 
Raciones: 4
 
Ingredientes
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • 10 Tomates cherry
  • 1 Cebolla
  • 1 Calabacín
  • 5 Champiñones
  • Sal
  • Aceite
  • Hierbas aromáticas (Tomillo, romero u orégano)
Instrucciones
  1. Lavamos y cortamos todas las verduras en trozos más o menos del mismo tamaño para que se hagan por igual en la brasa.
  2. Untamos las verduras en aceite y hierbas aromáticas, las dejamos reposar 15 minutos para que se impregne bien el aroma.
  3. Pinchamos todas las verduras combinando los colores.
  4. Esperamos a que estén doraditas vuelta y vuelta y sacamos al plato.
  5. Untamos con nuestras salsas favoritas y ¡a disfrutar!
Recipe by Veganisimo at https://veganisimo.org/brochetas-veganas-barbacoa/