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Porridge de centeno y crema de cacahuete

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Total

Cantidad 2 personas

Ingredientes

Para decorar:

Instrucciones

  1. En un tupper mediano (o grande, depende de cuanto queramos preparar, añadimos más ingredientes proporcionalmente..) Añadimos los copos de centeno, la chía, la crema de cacahuete, la leche, el sirope y los frutos secos y removemos.
  2. Una vez bien mezclado todo nos aseguramos de que quede un dedo de leche cubriendo nuestros ingredientes, si no es así añadimos más. Esto es importante porque la chía y el centeno absorberán todo el líquido y sino se quedará muy seco.
  3. Cerramos el tupper y lo metemos a la nevera, lo dejamos reposar toda la noche, o al menos 5 horas hasta que lo vayamos a comer (de postre también está muy rico.. o para merendar).
  4. A la mañana siguiente abrimos nuestro tupper, servimos en un bol y decoramos al gusto. Si vemos que está muy seco, podemos añadir más leche y removemos hasta que esté a nuestro gusto, yo lo caliento en el microondas y luego añado los diferentes toppings que me apetecen.

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Receta por Veganisimo en http://veganisimo.org/porridge-centeno-crema-cacahuete/