Search

  • Ir a navegación principal
  • Ir al contenido principal
  • Ir a la barra lateral primaria
  • Ir al pie de página

Veganisimo

Blog de recetas y estilo de vida vegano

  • Home
  • Recetas
    • Básicos veganos
  • Estilo de vida
    • Estilo de vida
    • Vegan in a van
    • Belleza vegana
  • Youtube
  • Contacto

Ensalada de pasta con pimientos del piquillo

21/07/2016 By veganisimo Dejar un comentario

Hola! ¿Como va el veranito? en zaragoza está haciendo mucho calor, y todos o prácticamente todos los platos que preparo para la comida son fríos; el otro día hice esta ensalada de pasta con pimientos del piquillo que estaba buenísima, lleva muy poquitos ingredientes pero es muy sabrosa y rápida de preparar.

ensalada pasta piquillo

Podéis hacerla con vuestra pasta de ensaladas preferida, a mi me gustan las que son de colores da igual la forma, ya que así le da más color si cabe al plato, para ésta ensalada compré unos fusilli bio de verduras que madre mía estaban buenísimos sólo con el aceite…

El ingrediente principal son los pimientos del piquillo, ya que le dan todo el sabor y el color a la ensalada, el resto de ingredientes los podéis añadir, quitar o cambiar al gusto, yo os cuento como la preparé y si os gusta, abajo tenéis los comentarios. ¡Buen provecho!

lareceta

Ensalada de pasta con pimientos del piquillo
 
Imprimir
Tiempo de preparación
20 Mins
Tiempo de Cocción
5 Mins
Tiempo total
25 Mins
 
Autor: veganisimo
Raciones: 2
Ingredientes
  • 250 gr de Fusilli (Pasta para ensalada)
  • 1 Bote mediano de pimientos del piquillo
  • 1 Aguacate
  • ½ calabacín picado
  • 3 Cucharadas de olivas negras
  • 8 tomates cherry
  • Sal del Himalaya
  • Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
  1. Ponemos agua en una olla, le añadimos aceite y sal, y esperamos a que rompa a hervir, una vez que está hirviendo, añadimos la pasta y nos fijamos en el tiempo de cocción que indica en el paquete; en mi caso 14 min.
  2. Una vez está cocinada la pasta, la escurrimos y la dejamos reposar al aire 15 minutos para que se enfríe, le ponemos un chorrito de aceite de oliva y removemos para que no se pegue al enfriar.
  3. Mientras reposa la pasta para enfriar, cortamos los pimientos del piquillo en trozos más pequeños
  4. Lavamos el calabacín, y lo cortamos muy finito, yo lo piqué en el robot de cocina.
  5. Cortamos el aguacate al gusto.
  6. Añadimos todos los ingredientes cortados a la ensalada, añadimos los tomates cherry, las olivas, la sal y el aceite de oliva y la metemos en la nevera hasta la hora de comer para que esté fresquita.
3.5.3208

 

0

Comentarios

Comentarios

Archivado en:Almuerzo, Ensaladas

Publicación anterior: « Pan multicereal
Publicación siguiente: Zumo verde detox »

Interacciones con los lectores

logo
Food Advertising by

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Barra lateral primaria

Buscar

VEGANISIMO

My name is Jara Cordero and I am Graphic Designer and Teacher, I am Vegan and this blog is a place where I share my recipes and lifestyle.
  • Correo electrónico
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

TOP 5

  • Brownie vegano 118.416 vistas | 14 comentarios
  • Lentejas rojas al curry 54.479 vistas | 3 comentarios
  • Queso cheddar vegano 37.954 vistas | 0 comentarios
  • Glaseado vegano 26.564 vistas | 7 comentarios
  • Quiche vegana de espinacas 24.145 vistas | 1 comentario
logo
Food Advertising by

Hummus 13 different recipes

Queso parmesano de almendras

Gnocchi veganos de calabaza

Newsletter

Suscribete a la Newsletter

¡Gracias!

  • Correo electrónico
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

veganisimo

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

politica de privacidad

Politica de privacidad

Footer

Contact

Envíame un email y cuéntame que opinas sobre el blog o si quieres anunciarte en él.
Contactar →

  • Correo electrónico
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

VEGANISIMO Copyright © 2023 ·